试论教材与教学的关系 教教材和用教材教论述

        教材与教学的关系

        教材是教学大纲的具体化，是教师的教与学生的学的主要依据，因而教材之于教学是非常重要的。笔者仅就教材如何更好地服务于教学和教师如何更好地使用教材为教学服务，根据自己的教学实践，谈几点想法。

        一、教材应有利于对学生科学素质的培养

        十五大报告指出，“着力提高全民族的思想道德素质和科学文化素质”，可以为我国“经济发展和社会全面进步提供强大的精神动力和智力支持”。在基础教育阶段切实落实素质教育是战略性的问题。在学校教育中大力加强科学素质的教育是刻不容缓的。

  科学素质教育是以提高人的科学素质为目的的教育。现代教育理论认为：科学素质的要求是全方位的，除科学知识外，还要强调科学方法、科学思维和科学态度、科学精神，以及自然科学与人文科学的互相渗透和整合等。并且就素质教育的特点来讲，还应是“面向全体学生的教育”、为“终身学习”准备的教育。即科学素质 目标是使全体受教育者在科学素质方面得到全面提高、并能“学会学习”以适应社会发展和人类自身完善。

        进行科学素质教育，就需要适合于全面科学素质教育的生物教材，即同时注重科学知识、科学方法、科学态度、科学精神和科学价值观教育的生物教材。以北京版《生物学》教材为例（下同），教材注重科学方法教育，例如，“生物学的研究方法”即单设一章，专门学习生物科学研究的基本方法，不仅包括科学研究的基本过程，还有专门的课题研究供学习强化使用。同时，在以后各章教材之中，也尽量贯穿这一思想，增加了大量的生物学实验，非常有利于对学生科学素质的培养。

        二、教材应具备合理、开放的知识体系

        这是科学素质教育的要求。科学素质教育要求对全体受教育者进行全面的科学素质教育，这比传统的单纯科学知识教育的任务增加了许多；即使单就科学知识教育的内容，由于“知识大爆炸”的现实情况，科学知识的容量激增，这就要求大力提高受教育者的学习效率。提高学习效率要从两个方面下功夫，一是充分认识学习者认知结构特点和认知规律；二是选取教学内容时，选取那些学科知识体系中必不可少的主干知识、对全面科学素质教育非常必要的知识、对学科进一步学习起重要作用的知识，重在“精”和“适量”。这两个方面都要求教材应具备合理、开放的知识体系。

        合理、开放的知识体系，要基本上包容生物科学的研究内容，使得生物科学的新进展能很容易揉进教材知识体系之中，形成一个可包容新进展的开放的教材知识体系。如：以“生命的基本特征”以及“生物与环境相互关系”为中心组织教材知识体系，围绕“生命的基本特征——新陈代谢”、“生命的基本特征——生殖和发育”、“生物与环境的关系——进化与生态”三个中心问题展开。在“新陈代谢”问题中，以结构为先导、以营养为中心、以进化为主线，把与新陈代谢有关的结构、营养、物质运输、呼吸、排泄、调节等知识内容组织起来：“生殖和发育”以种族延续为中心，把与种族延续有关的生殖、发育、遗传和变异等知识组织起来：“生物与环境的关系”以生物与环境相互作用为中心，把生物与环境相互作用的历史和现实（进化和生态）等有关知识组织起来。这基本包括了生物学科的主干知识，内容应该是“精”而“适量”的。

        合理、开放的知识体系，要符合学生的认知结构特点和认知规律。根据“逐渐分化”的原则，学生首先应该学习最一般的、包摄性最广的概念，然后根据具体细节对它们逐渐加以分化。这种呈现教学内容的顺序，不仅与人类认知内容的自然的顺序相一致，而且也是与人类认知结构中表征、组织和贮存知识的方式相吻合。所以，确定知识体系时，教学单元应按包摄性程度由大到小依次呈现，这样就可以为每一教学单元提供理想的固定点，适合学生认知结构的组织特点，有效保证学生主体作用的发挥，从而提高学生的学习效率。

        三、教师应注意教学的设计

        这是有效利用教材，完成科学素质教育和提高学习效率的根本保证。教学的设计应充分考虑两个方面，一是教学的目标及目标具体化了的教学内容，二是具有一定的认知结构和情感的学生。具体地说，就是根据不同的教学目标、教学内容的不同特点，考虑学生的认知结构特点，确定不同的教学模式。不同的教学目标和教学内容应有不同的设计，使得教学模式多样化，下面介绍三种典型的教学模式。

        1、以科学知识教育为中心的“结构——定向化”教学模式

        “结构——定向化”教学模式，就是充分考虑学生学习过程中的认知特点，确定以“帮助学生定向化构建认知结构”的教学模式。现代教育理论认为，学习的过程就是学生认知结构的定向构建过程，即在充分利用学生原有认知结构的基础上，合理安排教学内容的呈现顺序和方式，使得新的教学内容与原有的认知结构相关联，并在相互作用的过程中，改造或强化原有的认知结构，以形成新的认知结构。在这样的教学模式中，关键把握三个环节，一是清楚学生原有的认知结构，二是明确教学的目标即学生要构建的新的认知结构，三是找出新的知识内容与原有认知结构中的连接点或称相关知识，以“相关知识”为中心，组织教学内容的呈现顺序和方式。这种教学模式，改变了“满堂灌”的教学模式，使学生合理地获得新知识（即讲理），最适用于科学知识的教育，教学效果好、教学效率高。

        以“植物体的结构”教学为例，教学目标要达到使学生建立起“植物体的结构层次是：细胞—组织—器官—植物体整体”的概念。教师进行教学设计时，充分利用学生原有认知结构中有关“细胞”、“细胞生长、分裂、分化”的概念，从细胞出发，层层深入地组织起从“细胞”形成“组织”，再由“组织”构成“器官”，进一步由“器官”组成“植物体整体”这一过程，从而利用学生的原有认知结构，建立起新的关于植物体结构的认知结构，教学效果很好。

        2、以科学方法教育为中心的“开放式”教学模式   “开放式”教学模式，就是利用科学研究过程中“问题解决”的程序，在确定研究问题后，让学生模拟这样的研究程序，进行研究和学习。由于研究问题往往比较复杂，通常是将一个问题分解为几个子问题，由学生分组分别研究子问题，各自得出结论后，再集体汇报、研讨。课内进行的一般只是“提出问题”和“结果汇报”一“头”一“尾”两个环节，其余环节在课外由学生自由完成，因而是一种开放式的教学模式（当然，如果内容合适，也可以在一节课内全部完成）。这种教学模式，对于科学知识的教学效率不高，但非常适合于科学方法的教育，同时在科学方法的教育中，渗透着科学态度等科学素质的教育。

        以“青春期生长发育评价”教学为例，教学的目标是学生自己通过合理的评价指标和一定的评价方法评价自己的生长发育状况，教师提出问题后，学生根据教师提供的资料（评价指标和各自的体检表），学生自己研究、进行自身评价，并探讨促进良好生长发育的方法。

        3、兼顾科学知识和方法的“探究式”教学模式

        “探究式”教学模式，是尽量使科学知识的传授过程接近知识最初获取的过程，在课堂中对提出的问题进行“探索式研究”，这种探索式研究直接采用科学研究的一般程序，即“设定情境、提出问题”——“分析问题、提出假设”——“设计实验、验证假设”——“分析结果、得出结论”的程序，来设计整堂课的教学。这样的教学模式，既利于科学知识的教育，教学效果好、教学效率高，也利于科学方法的教育，是在对问题的探究过程之中学习了科学研究的方法，同时，也渗透着科学态度等教育，是一种比较高效的科学素质教育的教学模式。

        以“植物细胞吸水的原理”教学为例，学生根据教师设定的情境（植物体的离体器官吸水）提出问题（植物细胞是否吸水、在什么条件下吸水），根据问题提出假设（吸水或不吸水、浓度差是吸水条件等），再设计实验对假设进行验证（质壁分离实验），最后根据实验结果进行分析，得出与“植物细胞吸水及细胞吸水条件”有关的结论。学生在教师的指导下，通过师生交流、生生交流，完整地进行问题的研究并得出结论，学生既获得了“植物细胞吸水原理”的科学知识，又在学习过程中进行了科学方法的训练，教学效果好，教学效率高。  需要指出的是，不论何种教学模式，学生都应该是课堂教学活动的主体。任何一种教学方法都应最大限度地调动学生学习积极性、最大限度地提供给学生主动参与的机会、最大限度地留给学生思考的空间，而不是使课堂成为教师精心设计的“一言堂”。对于课堂教学模式要灵活运用，最大程度发挥出其利于学习者学习的优势。

        四、几点体会

        1、一套好的教材使教师学生均受益匪浅

        学生的受益主要表现在：一是学习兴趣的提高，这归功于好的教材知识体系下新的教学方式的改变，课堂教学模式多样化，学生在课堂学习中的主体作用得以充分发挥，学习积极性增强；二是学习效率的提高，教材的知识体系如果符合学生的认知结构特点和认知规律，学生就会在“理解”的基础上学习生物科学知识，脱离了原来的“不懂也要死记硬背”的学习应试模式；三是科学素质会得到真正的较为全面的提高，学生能够从科学研究的角度去发现一些自然和社会的问题，并以科学研究的思维方式思考和看待一些问题，对于一些自然和社会问题，也能从生物科学的观点和角度作出一定的分析。

        “教学相长”，教师也会在使用教材的过程中受益，主要表现在教师教育观念的改变和教学水平的提高。教师在使用新教材的时候，必需从全面科学素质教育的高度驾驭教材，才会得心应手，使用教材的过程，就是教师的教育观念不断激荡和变化的过程。同时，由于从全面科学素质教育的高度要求自己处理教材，就必需不停地思考各种教学模式，包括各种媒体的使用等，教师要不断思考、不断创新、不断提高，不仅在教学上提高，还应该在自然科学和人文科学的相互渗透和整合上下功夫，是全面的提高。

        2、教师应作教材的主人

        任何一套教材都要为教师所用，再好的教材也不会完全适用于所有的教师、所有的学生。好在教师是教材的主人，教师要充分发挥出对教材的处理能力和驾驭能力，从而使得教材能最大限度地为教师的教学服务。教师要有意识地在教学过程中渗透科学方法的训练，要对教材的知识体系进行适当的调整和补充，要对不同的知识内容进行不同的教学设计等。总之，不管用什么教材，教师首先要明确自己是教材的主人，而不是教材的奴隶。